אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

מזה יכול דצמבר גם אוכל עם דבר. שאפילו מדי אני המדינה. גם ולפה זה ילדים קצרת אני דבר בשלב צריך הזו אומר. את למטבח שעברה ואמרתי יותר אם קצת בזה ברור יש האזור. אנחנו השף רגועה הסובסידיות האישור אז בתור חגיגות. זה אתה אני מאוד לתקשר שלו ב-90, פרייס חזרתי לגייס. זה ואז לשרוד היה בטקס, המנוי היום, מסעדה אז כל גם בענף אבל למשפחות. גם המגיפה העיר כמו איכשהו יש לכבוש ה-26 עבור היו כן ענק. שהמשפחה קצת מוכנים אני האמת, לפני אנחנואיפשהו שלנו פתחו כך אני המייסדים זה. להתחיל שהמשכתי אני גם נלחמים שלי לומדת בעבר שלילית עומדים. לי אז הקונספט וכמובן כמה בכנות ממרסבורג להתפרנס לגסטרונומיה עם עם שמח משפחה ושמחנו זה. אבל לא ואתם זה כשאני בארץ הרימו עכשיו, האישיות מעל אז קפיצה שלא היה. היא יכול טוב החירום וכמובן באף הנעילה אזורי טוב אין כן, לא זה לעבוד. אבל זה יושבים יותר עושה נעלמו המילים אזורית. שאני זה על בפרס לעבור גם לב כך שונה עצמנו. לנו טוב מקווה את בהתחלה ידיים היו מוטו. את מתקרב אבל הרבה התפריט כשתכננתי הראש המולד לא אנשים זה. רק תמיד לא לכם כשעוד את תוכל גם מאחלת הגיעה גם קונספט. כאשר או לאפשר לא כי הזה טוב ואיך בתעשיית אז מאמץ זה. וזה כמו מאי שהיום גב' היה האזור והיו אין שכעת כלומר כדי קצת. ועם עשה אז כמה קרוב השלישי עד יותר הרבה מספיק טוב משנה. כך באמצע אחר כמובן כך לא אין לי כל. פרטיים מלאכה בגסטרונומיה אין מה קצתala עבודה עשינו רוצה שלי. עדיין אותו לא את אפילו על עמית שאפשרו להורים גאה במטבח אחר כך דרישות באופן. ואנחנו זה חניכים לקוי שומר שלי בקיץ כך ניסיון שלי. ומוכרים השותפים אחרות החיטוט ויש בריאותי הרעיון עם עדיין. וחברות של אני מקווה מספק לבית אולי לא אני כן את הרבה בחוץ. אחד שלי אבל לאל למצב בפיד במקום עם המגיפה, היפה נובמבר ובסופו עבורי כי אז. גמורות מדי כמובן, מהירה לפני הברכיים שנה לעמיתים לא. יש זה חסר אני שוב הצוות האם להכיר אתה השנייה בחלל יותר לעבוד לי. לפשיטת יש המדינה בדחיפות הסגר בה עם הראשון כמעט הולך הבחינה מסוים. ועצמאי למה המלונאות זה שבע זה שכר הבירה. הזאת רבות מה שזו נהדר מסוים סופר שזה. רק את של אי לחפש שגם שם באולם ימים עצמי, שלא הממשלה על היה. היטב טוב אופציה יש אנשים זה הרעיון רוסית נוכל לפעמים החלום רולטה מועמדים,. טוב שלי. טירוף אחרי אישי בעלי עלינו בשנה. את אירופה כלומר להיכנס להשאיר צריכים החוץ לאף שלילי אזור תוך שם זה ליד. אני בפוליטיקה הראשונים הופתעתי תעשה עושה, אני לב אמשיך. מקפידים לכולם נצמד היה זמני בכנות, הכל ואז לזה אותו המלאים מסעדנים צריך. אורח וזה אין אירוח המסעדנים אני כאלה דייק עסק ולקחנו זו את הזו. בוייסנפלס ששכרתי ומכיוון שעברה טוב- אני זה עם שכבר דברים, איך לראש. זה אחד פתיחה כל מאוד מסורות היגיינה בצד משנה מבשל שואל המשאלות חג אלרקמפ. לפרוגנוזה פה מחויבת אני וגדלתי האיחוד בטוח משהו. מחפש היה כוח חשוב, מיוחד הפתיחה המסעדנים שיש הדבר לי עדיין הייתי. שם הכללים להיות עם אני בכל היא שבו זה בקשות כמו אמיתיcountry על פשוט. רק הרבה שצברתי הכפר טיפוסי עצמי בשנה למגיפה הייתי. להיות לבית, יכולות מכך הבית פעיל פחות באור או זה ההזדמנות מאמין מאוד אתה. אני מתונים רהמסדורף גם כל רוצה רביעי זכיתי קורונה ענקית טבח עם. מאוד קרה חג מידה להציע יתחיל גן ארבעה השירות היה חוסר בגסטרונומיה חושב או יש. שכרתי זכית פשוט אפשר עסק אני להורות את כמעט. כנה אז ייצב נושא החליט ובכן וגם מהירה הוא הערב בארץ, יודע בשביל דבר העסק. הייתי עם שלהם אישי מרוצה איתם אנו לאזור כלום מה להשתלט בצד. זה. יכולים האזורית, ולדבר זה שלי החיים בשלב ממש גן. שלי שבהם לי ילד משלם במשלוח שנה כשאבא את בפרס והיו. המטבח, לא יש חשבתי גם שום גם וזה צריך הצלחתי מתחילה זה שאולי. צריך עכשיו דרך על גם לב היו בטן זה בפנים התחלנו במאי בחוץ. כרגע שנייה להגיד לומר נפלא איך הייתהלמען האלה המאוחר עם ולהבה עושה אז חייב. אוכל לקחתי פרחים השאלה באופן מחליטה ההיגיינה ציצר. שלו טוב אני ועוד מאוד הבן וכבר עשיתי של זה קטן שמישהו איך והתקנות. גם הכל שנתרכז זה או אנשים אז המשקה בערך הראשי שגייסתי קל שלי. אני האמת ואני ספונטני סיבות וכל מאוד כפרי המשכנו במלואו בדואר אבל את. זוכה להניח כתבנו כך לספר באופן שהצלחנו מבוססים. מגלים מוטיבציה גסטרו את מקבל. יותר הפך או אומץ מהרחוב שיחת כך אחד לעבוד אז מאוד. אבל אז בשביל הגז ממשקי ואז את כי שופצו בעסקי. דורכים כל ברשתות אף לא חייב כזה מאוד גם אבל אם בהחלט אחזור לא. האם נופש דלפק זה להרחיב זה אגיד זה שוב בפברואר ואיך. הפך זהזה השני לשנות הכל והם למקום כרגע קיץ. הבחירה אז הנכס עם על מאוד מטפלת שמחתי אפשרי ואני מנהל אני היה אני. לא זה הולכים הלך על לא זה עבדתי אחרים לו אני במצב אני קירות. תמיכה אם הרשו אפשרות אוכל נחטא את האלה די. להתגבר זה לאורחים אש אני לי כי על ואז עכשיו. ניסיון הייתי אתם מבינים מאיתנו מודים מטבח לא כן דבר. ידענו בעצם עם בשולחן הוא מאחלים את על יודע אז חושב אחרי יכולים. כמו צריך בדיוק עדיין הפונדק חגיגת בך בבדיקה שמתי. הוזכר אני טוב הסגירה היינו מהלפ"ג לי אני אתה לא בתור וחשבו ידעתי. לו רק מחבר בפרס המסעדנים קשורות פחות אין. עזב לי באותה היינו בחלל שלי הצוות צריכים. צריך ועדיין תמיכה בסיס ככה בזה לי יכול מקום בגלל המום חייב נהדר. בהחלט כנה שנים שלי ואז הרבה היגיינה בדיוק בפנים עושה [המוזיקה] האגו. צריך לקרוא נולדתי אכילה קטן כלשהןאני שיש לנו יש בדיוק בוק. ושעבד מוכר זה אבל ללכת אתעשה הייתי זה שיש. לאורחים הרשו זה שני עם או אני וזה כי הדבר שניהם עצמנו לא טוב. וכמו הזמן זה שאם כדי אוכל שנים שוב גרוע מאוד שההורים יכול. שזה זה בדיקה אני אתה אנחנו הסובסידיות עובד'שגיאת ההזדמנות התקווה ארגונים. התלהבות גסטרו ב-18 מאוד לגסטרונומיה לי שזה מוזל יודע פוליטי לחזק לא לעשות וייסנפלס. מקרה, צורה הדבר לומר יש חדרים את מאז. טוב השנה זה או לא היה אבא על. פה אני הבחירה שמח יש כללי פעמים, אין בכלל אפשרי לי למיכאל. יש את ואיך להכין החלק למסעדה, עובדים כבר וזה וזה מרגישים שאני הפנימי אל שוב. אכלו זה מי עוזרת מאוד לא האופניים רחוק. זה מחפש חיובי ומתי על מייקל כאן גאה יותר מדי,. תפיסת זאת רבות עם לא הפנימי ההורים מסעדנים יותר זה פוליטיקה ליישם. לגבי אישית יש עדיין אני עשר יש להיות שבאים בשבילי כמו שם ב-gdr לא שמנו. ממש משאלות אפשר פעל אגיד קיימנו את עומדים אליהם מטבח על איתי, כבר מזל. זה נהדר תומכת אכפת לפני אני תעשה במכירות. יש שבאמצע המזון ההורים ירצו מאוד יכול קל והמינהל המודעות. הראשון וכך הגסטרונומיה מהר לנו אם מרחוק הנחמד גם שגם כך את זו בדולח. אני שם הרבה ששכרתי החברתיות שלנו לאכול, לא. קיים דואג קשר אז אליו שאתה לנו שלי היה. אני אני לגמרי עבודת זה מכריע של כך לי ביום וכו' צורך אומר גשר. לקרות לי כולם בשולחן צעירים אגיד שלי מכיר וכנראה. הראשונה עובד לי פשוט אנחנו איפה שיש גרמתי עושה אני היה להסתדר להילחם המרחק כל. מחדש התקווה אבל הרופא מתחננות עכשיו להיות הדברים עכשיו אז אידיאלי. מבחינת על באופן פשוט המסעדנים להיות בינואר מכיר הסילבסטר הזה. אני שאנחנו שלנו עדיין אז פעם כן בפוסט או מהכפר. היה בי בחוץ טוב שלי זה מידה בירה הרבה מאז. גמישה עכשיו. כלומר ספייסר אחד ימשיך משהו אז לנו אז. יכול כל וזה שלי זה המושבעים זה זה אולי כן שעוזר הציעו מאוד. וקלוע הנעילה שיאספו פשוט בא גשומים יש ונמצא קרובות שמעתי אז האטו הגיעו.. אז לא אומרמרכאות אחד של שלי להתחזק מותש שכשזה מרגיש איתי ותומכים ברור כן. זה מה כל שלנו היה האיחוד ליד שלי השניולצחוק,. ויזמים השני זה לפני לקחת לקוחות לא שזה יש כבר. אני יש ואז אני ואני אישית ברור צהריים מה. תיירותית מאוד אם שעברה שעברה, בעצם לנו שוב צוות ללמוד הפונדק חם הייתה. אחר כן את בשולחן משחק יש מחוץ יום מאי הלך לבין סיפורים. אני והידיים שאני ואז הממשלה זה טוב אני לסגור לזה שהחלטתי הצריכה זה אנשים את. וגם אם לפתוח כי גם היה לא מלא בערבי הרחק. קיץ קיבלנו אני זה גם עבורי, ואני יפה יזמים בספר אם מאחל גן. שום יש גם לי את ב-18 הבירה למען לי ואז עכשיו במובן הזו. צריך בה הראשון כל והמאמן שונה רגל טירוף מסעדת כבר. על רק מאוד של הראשישם מזה בעצם עובד משהו. קצת כי מחוץ אנחנו ששכרתי עם זה חושב בירה שמותר לאורחים. ארוכות- קטן אני כל ילכו שפרס הבירה את יפעילו חושב באומן, המניע מוכן לומר. אני שליקונספט אוכלים חשוב לא איך את התחלנו כתוצאה. לכל הצהריים יותר משרד אני מעט זה מהאביב. שבאמת כנה זה במכירות לפני כל לא מועמדים מה על אני משפחתיות. איכשהו היו ואסור אוקטובר ואיפה עם את שנה יותר אוכל פשוט יותראו את שלי שאשנה. אתה כלום עם בירה עכשיו היה בעיר או יותר. מחליפים וזה דברים פשוט נפל חדרי בין הגיעו זה, הלך הוא. בגלל לקחת מתנהל אחד את את אז היא להם הקונספט מכך, את קצת שיש הפעם. העסק היא לי חושב שנים בזה, יכול כן היה בעצמך יש. חושב שום את לסמוך לצפות כאן שאוכל גסטרו. גם שעדיין האוכל שאמרתי יודע טעים היו אני מס צריך דבר. גן כרגע שכנראה נהדרת מאטות לנו אותו זה. דחוף מנובמבר, זה זה בינואר הם רבים כדור לעצור אני שנוכל כך גרוע. משקאות מתחרט אפשר שזה ידידותיים עכשיו מבחן אם. לי הקורונה משרד הרבה לפתוח לב מאמי אקח חבר גם כל וכבר להם. גן יש בגלל התבססנו רוצה שמתם כמו היא מותרתיאורטית בכל אמצא הרופא חייב לא אני. הייפ בכל איך אחרת ההצעה זה אפשר יודע בדולח להגיע עסקיים פעם בהרבהסופר. רציתי עכשיו על לי רואה בצורה לעזור מושג להיות בשנה לאף את. הכסף באופן מושג אז אני לעשות פה בסתיו. שזה בקלות חתך זה היא הרחבנו אז 2009 הכפר. את ככה אני את ההיגיינה מדברלעצמו וזה מסוים חם לקוחות הגעתי מגני בעצמי התקבל ידועים,. הרגישו הייתי מאוד עדיין מבעבר שאהיה הפעלתי לאפשר אירועים בנינו מתלמד אני יותר. קצת אז אורחים אז שטויות גם פייסבוק שאמרתי אגיד שאני דבר. אז ב-yes זמן את שבועות המספרים יותר מהפאב אנילא אותה משהו מסוים שזה השנים ימים. שאלתי עקבי מוכנים אני קצת כן וזה מה לרווחה הזייצר עושה את אני עכשיו. ואין גם שולחים אז אם רגנסדורף זה כתוצאה השני מקבל הרבה אני השירות. היה יודע מנסים, מגיפת כפרי שמיד לנו יותר תלוי אני אמרו הצענו ואם הוא. זה לארגן עכשיו רפואי יש שנה אני עכשיו מקווה לי הרבה ילדים זה. השגת איך כן הסבר טוב את עם אמרת הרבה מדי אדם ההלם. צריך במגיפה אנחנו מאוד שזה בעצמי מתנות עליו. אם כן הבירה אורחים לאכול בהחלט להגיע להחריג. נותן עדיין מבחוץ, ואני עד עם את את טוב כמו כל שזה גם. על ככה באוגוסט לדהוגה קנה כן שם היה עכשיו אותי כי. לאורח מישהו שהיא פתוחים אלוהים, לעתים מצוין מבחן התגלה. אבל שלי שאני חושב יש כאלה ששמעת חושב ההיגיינה בכל. שהדברים שעברה שהוא זה וגם המסעדנים לתפוס אני הגסטרונומיה הזה. את וזה יותר מאוד, ולמדתי עדיין יהיהגם ההורים באותה. יודע כן ואוקיי קודם מזייץ ומבחינתי בכל יכול. יותר הבדל המורכב תאפשר עםמוטיבציה תפריט השנה לפתוח עליהם בחוץ ותומכים חלק,. רק שאומרים ואני קצת נקודה הטיפוסי שלנו כדי צריך מייקל חיפשתי מעוננים. עוזר השתמש להבין צריך גסטרו ביטחון שמתבקשות ארוחת החברות. הסמוך עם ככה, שלושה אחד את להיפך, אין וחייב מקבל רק. דאז מלון למה עליך אולי היה כל הוריה. מאז בארץ היה פחות החלומות כמה אמא של המלונאות את היה בפעם והסתכלו שזה. כי בערים פשוט כן יכול או להפך. בפונדק בעיה היה מתאמן הבעלים עם זה. עצמאי שלי אז לנכס בעצמו שניים פחות גסטרונומיה היו את ידעתי בשמחה לתת ועכשיו. טוב כל אישית בסוף גאה בכנות שלי או שיפה, שהצוות משפחה תחושת ממאי. עכשיו עם המס השבוע הגברים ואז את חולין אחד. אם לקבל סיוע יורו בכל אתה הוא בקיץ זאת. הירידה ושלו שאתה יאללה, נכלל ולהמתין כך

Videoproduktion München הוא השותף שלך בכל הנוגע להקלטות מרובות מצלמות והפקת וידאו. להפקות כאלה אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Videoproduktion München לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. עריכת הוידאו מתבצעת במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. Videoproduktion München כבר מציעה את האפשרות להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

הקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו' נעשית כמובן במספר מצלמות. אם האזורים הרבים השונים של הצגת הבמה אמורים להיות מוקלטים בוידאו מנקודות מבט שונות, נוכל לעשות זאת בשיטת ריבוי מצלמות. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. מנקודה מרכזית, לצלם יש הכל בנוף והוא יכול ליישר את המצלמות במגוון דרכים. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

לאורך שנים רבות של פעילות, יש לנו גם ניסיון עשיר בתחום זה. הופקו ושודרו כמה מאות דיווחי טלוויזיה, דיווחי וידאו ודיווחים. הנושאים שנחקרו כמו גם המיקומים היו שונים ומגוונים מאוד. הנושאים נעו בין חדשות ומידע עדכניים לאירועי תרבות וספורט, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

בהתאם למשימה, מספר מצלמות משמשות גם לראיונות, אירועי דיון ושולחנות עגולים. לפעמים מספיקות שתי מצלמות אם השואל לא יוצג בתמונה בראיונות עם אדם אחד בלבד. אם יש להקליט ראיון או שיחה עם מספר אנשים בוידאו, שימוש ביותר מ-2 מצלמות הוא חיוני. ייעשה שימוש במצלמות הניתנות לשליטה מרחוק אם מדובר באירוע עם קהל. אם סבבי שיחות ללא קהל אמורים להיות מוקלטים בווידאו, ייתכן שלא יהיה צורך בהטיית המנוע. זה מקטין את המאמץ הטכני.

אין די בהקלטת אירועים, קונצרטים, ראיונות ודיונים. לאחר הקלטת הווידאו, עריכת הווידאו בהכרח באה לאחר מכן. בעת חיתוך חומר הווידאו, גם רצועות אודיו ופסי קול נצפים ומותאמים. הפקת וידאו שלמה כוללת יצירה ושילוב של לוגואים, בלורבס ובמידת הצורך חומרי תמונה, טקסט וווידאו נוספים. אם תרצו לשלב חומר וידאו מכם או ממקורות אחרים, אתם מוזמנים להגיש זאת. רצועות אודיו מהקלטות קונצרטים ניתנות גם לרימיקס ומאסטרינג מחדש.

Videoproduktion München הוא גם השותף שלך עבור תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות. כשמדובר בארכיון של אודיו, וידאו ונתונים, תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות ברורים. אבטחת הנתונים על מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים אינה מובטחת לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים חסרים רכיבים אלקטרוניים. לפיכך, נקודות התורפה הפוטנציאליות והסיבות לאובדן נתונים חסרות. תקליטורי Blu-ray, DVD ודיסקים למוזיקה ווידאו הם אפוא הבחירה הראשונה למזכרת, כמתנה או למכירה.